Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование ваших файлов cookie.

Лекарственные травы: бизнес и здоровье

Лекарственные травы: бизнес и здоровье

Болгария в девятый очередной раз заняла первое место в ЕС по производству лекарственных растений и приправ. По данным службы Евростат, в 2018 году в нашей стране выращено немногим более 71 000 тонны ароматических и целебных трав, а также приправ. С большим отрывом второе место в этом рейтинге заняла Польша – 39 000 тонн. Однако считать, что Болгария стала царством лекарственных растений только в течение последних 10 лет, было бы неправильным. Еще с античности и по наши дни использование целебных свойств этих растений было частью повседневной жизни и традиций болгар. Согласно старинному поверью, наиболее целебны травы, которые были собраны ранним утром в Эньов день (в России – Ивана Купала, прим. пер.).

Лекарственные растения нуждаются в подходящих природно-климатических условиях, важны также умения, смекалка и превосходное владение тонкостями этого деликатного бизнеса.

«Благодаря своим почвенно-климатическим условиям, Болгария является одним из наиболее подходящих государств в Европе для выращивания целебных трав. У нас есть горы, а равнины наиболее подходят для выращивания культивированных лекарственных растений», − отметил в интервью газете «Дума» агробизнесмен Методи Стефанов, владелец более 300 га земли в Розовой долине и на севере Болгарии, на которых выращиваются биологически чистые розы, лаванда, голубая и римская ромашка, тысячелистник обыкновенный, календула, мелисса лекарственная и бессмертник песчаный.

Эта флора не только обеспечивает значительную часть продуктов, необходимых людям и животным для жизни, но и является источником здоровья. Всего на территории Болгарии насчитывается около 200 видов лекарственных растений. В наши дни, когда экономические интересы выходят на первый план практически во всех областях жизни, у целебных трав тоже есть свои торговые и экономические измерения. Значительная часть из них являются дикорастущими, но наибольшим успехом пользуются растения, выращиваемые в промышленных объемах для рынка. Таковыми являются роза, ромашка, семена подсолнечника, липа и т.д. Важно уточнить, что почти все целебные травы в Болгарии выращиваются с соблюдением биологических норм, т.е. они экологически чистые.

Это высоко ценится в странах, в которые экспортируются лекарственные и ароматические растения из Болгарии. Примерно 200 наименований лекарственных растений из 140 видов отправляются на экспорт – в Германию (65%), Испанию (1%), Италию (5%), другие страны (15%). Данные показатели говорят о том, что Болгария является, прежде всего, производителем сырья, а не готовых продуктов на основе лекарственных растений. Внутренний рынок мал и не дает той прибыли, которая необходима для создания лабораторий и других инсталляций для переработки трав. На международном рынке, в свою очередь, доминируют несколько транснациональных фармацевтических и косметических компаний, которые диктуют условия, по причине чего чистая прибыль болгарских производителей редко превышает 5%. В болгарском экспортном списке представлена роза и розовое масло, лаванда, мелисса лекарственная, тимьян, разные сорта ромашки, душица обыкновенная, кориандр, укроп, шалфей, иссоп.

Давать прогнозы о будущем рынка лекарственных растений Болгарии сложно. С одной стороны, изменения климата обязательно на нем скажутся, поскольку эти растения очень чувствительны. С другой стороны, их выращивание исключительно трудоемко и чаще всего требует ручного труда. Демографический кризис, стареющее и исчезающее население и уже приобретающий угрожающий размах дефицит даже неквалифицированной рабочей силы, ставят много вызовов перед этой традиционной для Болгарии отрасли, и для их преодоления как никогда ранее ей нужны инвестиции и повышение производительности.

Источник: БНР

Поделиться:
Читайте
новости:
Телеграмм Яндекс Дзен Вайбер Google Новости Яндекс Новости Фейсбук Твиттер Вконтакте Одноклассники
 

Добавить комментарий

Все комментарии пользователей, размещаемые на сайте, являются постмодерируемыми. Это означает, что администратор читает сообщения после их размещения на ресурсе, и имеет право удалить их без каких-либо дополнительных объяснений. Запрещается писать комментарии только БОЛЬШИМИ или latinskimi буквами.


Защитный код
Обновить