Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование ваших файлов cookie.

Промысел с ароматом лаванды

Промысел с ароматом лаванды

Согласно одной легенде, чтобы облегчить жизнь на земле изгнанным из рая Адаму и Еве, Бог подарил им лечебные травы. Среди них были розмарин и лаванда. Розмарин – для укрепления духа, лаванда – для услады души.

Болгария занимает первое место в мире по добыче лавандового масла, объем его производства превышает 200 тонн в год. После южных районов Болгарии, где выращивание лаванды считается традиционным, в последнее время и в Добрудже, наряду с бескрайними пшеничными полями, было засажено несколько сот гектаров лаванды. Это ароматное растение превратилось в основной промысел для тысяч семей в Болгарии, среди которых и четырехчленная семья Йылдыз Фазлы из казанлыкского села Хаджидимитрово, Старо-Загорского района. Выращиванием лаванды они занимаются с 2003 года.

«У нас есть 3 га лавандовых и 1 га розовых плантаций, которые мы используем в основном для черенкования лаванды и розы. Поскольку в этом году метеоусловия были плохими, мы произвели меньше масла – только 86 кг, в то время как в прошлом году было 182 кг. Обильные дожди и небольшое количество солнечных дней не позволили самому растению произвести больше эфирного масла», – рассказала в интервью «Радио Болгария» Йылдыз Фазлы через несколько дней после уборки урожая лаванды: «Начинать сбор лаванды надо в жаркую погоду, когда нет ни дождя, ни ветра. И это месяц июль – тогда лаванда почти отцвела. Когда пчелы, собирающие нектар, уже не садятся на цветки, тогда растение готово к жатве. Другими словами, так мы понимаем, что настала пора уборки урожая. Само эфирное масло содержится в корне растения и в жаркую 30-градусную погоду оно начинает подниматься по стеблю растения. Чем жарче, тем больше масла содержится в стебле растения, которое остается там до жатвы».

Кроме производства лавандового масла, семья Йылдыз Фазлы занимается и выращиванием рассады для создания новых плантаций. Ежегодно они производят около 3 миллионов черенков, которые дают двух-трех летние лавандовые растения. К ним обращаются клиенты со всей Болгарии, и не только за лавандой, но и за розами.

«Для роз этот год был хорошим. Мы не собираем бутоны, а выращиваем розу только для черенков», – уточнила Йылдыз Фазлы. Достаточно ли средств на проживание дает этот промысел?

«Четырехчленная семья может прожить, занимаясь выращиванием лаванды, но плантация должна быть не менее 3-4 га», – ответила Йылдыз.

В 2017 году Болгария была мировым лидером по экспорту лавандового масла. Ведущий потребитель эфирного масла – Франция. Болгарская лаванда пользуется большим спросом в США, Германии, Австрии, Японии, Швейцарии, Италии, Дубае и других странах. Статистика показывает также, что в 2017 году лавандой было засажено 5000 га. По данным фермеров, с одного гектара можно уже получить от 1000 до 2000 долларов.

Источник: БНР

Поделиться:
Читайте
новости:
Телеграмм Яндекс Дзен Вайбер Google Новости Яндекс Новости Фейсбук Твиттер Вконтакте Одноклассники
 

Добавить комментарий

Все комментарии пользователей, размещаемые на сайте, являются постмодерируемыми. Это означает, что администратор читает сообщения после их размещения на ресурсе, и имеет право удалить их без каких-либо дополнительных объяснений. Запрещается писать комментарии только БОЛЬШИМИ или latinskimi буквами.


Защитный код
Обновить