Около 12,70 лв. е себестойността на килограм истински кашкавал
- Възможно ли е увеличение с повече от 50% на цените на хранитеБългария няма да има проблем с недостиг на стоки заради кризата в УкрайнаПоскъпване на олиото и хляба отчита проучване на КНСБ«Как в СССР»: россиянин показал цены на продукты в БолгарииСтоките от първа необходимост са поскъпнали от началото на годината
Около 12,70 лева е себестойността на килограм качествен кашкавал, направен от мляко, изчисли в студиото на „Тази сутрин” по bTV Димитър Зоров от Асоциацията на млекопреработвателите.
Той уточни, че това е цена, без в нея да са включени печалба и надценки.
„Цената на млякото е 70 стотинки за литър, в предприятието с транспорта влиза на 75 ст. Между 10 и 10,5 литра мляко са необходими за килограм кашкавал, тоест само 8 лева струва млякото”, отбеляза той.
По думите му най-малко 2,50 лв. са производствените разходи на предприятията и така сумата общо става 10,50 лв., плюс ДДС - 12,60 - 12,70 лв.
Той коментира и изследването на „Активни потребители”, което откри нарушения, свързани с влагането на растителни мазнини и нишестета в продуктите, неспазване на законовите изисквания при етикетирането и високо водно съдържание.
Кашкавал не може да се нарича продукт, който не е от 100% мляко, подчерта Зоров.
- Ако видите грешка изберете текста и натиснете Ctrl + Enter
- продукты питания