През 2017 г. българите са изяли 12 хил. тона палмово масло вместо сирене
- Възможно ли е увеличение с повече от 50% на цените на хранитеБългария няма да има проблем с недостиг на стоки заради кризата в УкрайнаПоскъпване на олиото и хляба отчита проучване на КНСБ«Как в СССР»: россиянин показал цены на продукты в БолгарииСтоките от първа необходимост са поскъпнали от началото на годината
През 2017 г. във вид на сирене са изконсумирани 12 хиляди тона палмова мазнина, съобщи пред БТА членът на управителния съвет на Асоциацията на млекопреработвателите Иван Грънчаров.
В България има над 260 са млекопреработвателни предприятия, като от тях 30-40 фирми използват растителна мазнина, каза експертът. С влязлата в сила миналия месец наредба компаниите вече не могат да смесват двата типа производство и трябва да решат дали да произвеждат същински млечни продукти или имитиращи.
"Надявам се това да промени баланса при продажбата на имитиращи и истински продукти. В много страни са забранили използването на растителни мазнини", добави Грънчаров. По думите му истинското качествено сирене би трябвало да струва поне 9 лв., каза млекопреработвателят. / Дневник
- Ако видите грешка изберете текста и натиснете Ctrl + Enter
- продукты питания